کدبانو

مواد لازم :

سوسیس 300 گرم

ماکارونی یک بسته

نمک و  زردچوبه به مقدار کافی

روغن 2 ق س

مواد لازم جهت تهیه سس ماکارونی :

روغن 2 ق س

سس گوجه فرنگی 2 ق س

فلفل دلمه ای رنگی نگینی شده 1 پیمانه

ریحان خرد شده 3 ق س

آبلیمو 2 ق س

نمک و فلفل قرمز به مقدار کافی

طرز تهیه :

ابتدا سوسیس ها رو برش بدین .

ماکارونی رشته ای باریک انتخاب نکنید بلکه از این رشته ای کلفت ها استفاده کنید .

ماکارونی ها روبرداشته و از داخل سوسیس ها رد کنید .

لزومی نداره همه ماکارونی ها از سوسیس ها رد بشن بلکه یه مقدار از اون به همون روش ساده درست خواهد شد .

ر یه قابلمه آب بریزید و اجازه بدین بجوشه ، سپس کمی زردچوبه و 2 ق س روغن و کمی نمک اضافه کنید و در نهایت ماکارونی ها رو داخل قابلمه بریزید تا مغز پخت بشن .

* نکته : برای درست کردن این نوع ماکارونی ، به یه قابلمه بزرگ تر از حد قبلی نیاز دارید چون الان حجم ماکارونی ها بخاطر سوسیس ها بیشتر شده .

 بعد آبکش کرده و بریزید داخل قابلمه و حرارت رو کم کنید تا ماکارونی ها کمی دم بکشه .

کلمات کلیدی :